Visa kategori: Kött, fågel & ägg
- Ammande,
- Gravida,
- Hjärt-kärlhälsa,
- Kognitiv funktion,
- Kött, fågel & ägg,
- Mejeriprodukter,
- Spannmålsprodukter,
- >> Kolin – det okända men viktiga näringsämnet
- Ammande
- Gravida
- Hjärt-kärlhälsa
- Kognitiv funktion
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Spannmålsprodukter
Publicerat 2022-11-11
Kolin räknas som ett essentiellt näringsämne med många funktioner i kroppen. Kolin finns t ex i kött, ägg och spannmål.
- Fisk & skaldjur,
- Grönsaker & baljväxter,
- Kött, fågel & ägg,
- Mineraler,
- Nutrition & klimat,
- Näringsämnen,
- Protein,
- Vegetarisk kost,
- Övriga,
- >> Podd om proteinskiftet
- Fisk & skaldjur
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mineraler
- Nutrition & klimat
- Näringsämnen
- Protein
- Vegetarisk kost
- Övriga
Publicerat 2021-10-20
Matskiftet är en podd om proteinskiftet och hållbar kost från Chalmers Livsmedelsvetenskap.
- Ammande,
- Barn & ungdomar,
- Drycker,
- Fett,
- Fisk & skaldjur,
- Frukt & bär,
- Gravida,
- Grupper,
- Grönsaker & baljväxter,
- Kolhydrater & fiber,
- Kost,
- Kostmönster,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- Mejeriprodukter,
- Mineraler,
- Näringsämnen,
- Nötter & frön,
- Oljor & fetter,
- Protein,
- Spannmålsprodukter,
- Spädbarn,
- Vitaminer,
- Äldre,
- >> ”Låt varje tugga räknas” – de nya amerikanska kostråden är nu klara
- Ammande
- Barn & ungdomar
- Drycker
- Fett
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Gravida
- Grupper
- Grönsaker & baljväxter
- Kolhydrater & fiber
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kostmönster
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
- Mejeriprodukter
- Mineraler
- Näringsämnen
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Protein
- Spannmålsprodukter
- Spädbarn
- Vitaminer
- Äldre
Publicerat 2021-02-03
Vart femte år uppdateras de amerikanska kostråden och nyligen publicerades ”Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025”.
- Grönsaker & baljväxter,
- Hjärt-kärlhälsa,
- Hälsoområden,
- Kost,
- Kostmönster,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- Mineraler,
- Nutrition & klimat,
- Näringsämnen,
- Protein,
- Spannmålsprodukter,
- Vegetarisk kost,
- Övriga,
- >> Rätt beredning och processning av växtbaserade livsmedel minskar risk för brist på järn och zink
- Grönsaker & baljväxter
- Hjärt-kärlhälsa
- Hälsoområden
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kostmönster
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
- Mineraler
- Nutrition & klimat
- Näringsämnen
- Protein
- Spannmålsprodukter
- Vegetarisk kost
- Övriga
Publicerat 2020-07-14
Växtbaserade livsmedel är fördelaktigt för både hälsan och miljön, men kan öka risken för brist på järn och zink.
- Grönsaker & baljväxter,
- Kost,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- Nutrition & klimat,
- Näringsämnen,
- Protein,
- Övriga,
- >> Protein och mättnad – sammanfattning
- Grönsaker & baljväxter
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
- Nutrition & klimat
- Näringsämnen
- Protein
- Övriga
Publicerat 2019-11-08
Ursula Kehlet skrev tidigare i år om hur mättnadskänslan påverkas av olika typer av protein. Den danska originalartikeln har nu översatts och sammanfattas här av Nutritionsfaktas redaktion. >> text: Sammanfattning av Kajsa Asp Jonson, leg. dietist, journalist, Nutritionsfakta.se Fibrer och proteinhalt viktigare än proteinets ursprung Proteinrika livsmedel, oavsett ursprung, bidrar med mättnad och näring. Högt … Fortsätt läsa Protein och mättnad – sammanfattning →
Taggar:
- Grönsaker & baljväxter,
- Kolhydrater & fiber,
- Kost,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- Nutrition & klimat,
- Näringsämnen,
- Protein,
- Vikthantering,
- Övriga,
- >> Protein och mättnad – olika proteinkällor
- Grönsaker & baljväxter
- Kolhydrater & fiber
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
- Nutrition & klimat
- Näringsämnen
- Protein
- Vikthantering
- Övriga
Publicerat 2019-11-08
Tidigare publicerat på danska, 2019-02-27 Dagens kostrekommendationer innebär att äta mer växtbaserad kost med mer vegetabiliska proteinkällor och mindre av de animaliska. Proteinet i kosten bidrar med mättnadskänsla och ökad ämnesomsättning. Eftersom övervikt och fetma är en central fråga för många friska vuxna är det positivt ur ett viktperspektiv att maten är mättande, medan det för … Fortsätt läsa Protein och mättnad – olika proteinkällor →
Taggar:
- Blodsocker & insulinsvar,
- Hjärt-kärlhälsa,
- Hälsoområden,
- Kost,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- Vikthantering,
- >> Är ägg bra vid typ 2-diabetes, fetma och fettlever?
- Blodsocker & insulinsvar
- Hjärt-kärlhälsa
- Hälsoområden
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
- Vikthantering
Publicerat 2019-04-16
När kosten i sin helhet är bra kan ägg bidra till förbättrad viktkontroll, glukostolerans och mindre leverpåverkan.
- Grönsaker & baljväxter,
- Kost,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- Nutrition & klimat,
- Näringsämnen,
- Protein,
- Övriga,
- >> Mæt med proteiner – betydningen af proteinkilder
- Grönsaker & baljväxter
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
- Nutrition & klimat
- Näringsämnen
- Protein
- Övriga
Publicerat 2019-02-27
Har vegetabilske og animalske proteinkilder samme mæthedseffekt?
Taggar:
- Grönsaker & baljväxter,
- Kost,
- Kostmönster,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- Nutrition & klimat,
- Näringsämnen,
- Protein,
- Vegetarisk kost,
- Övriga,
- >> Er det en sammenheng mellom barnehagemiljøet og grønnsaker servert og spist? Resultater fra BRA-studien.
- Grönsaker & baljväxter
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kostmönster
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
- Nutrition & klimat
- Näringsämnen
- Protein
- Vegetarisk kost
- Övriga
Publicerat 2019-02-18
I Norge tilbringer de fleste barn mellom 1-5 år mesteparten av dagen i barnehagen. Barnehagen kan derfor ha stor innvirkning på matvanene barna etablerer. Den norske BRA-studien viste at det er faktorer i barnehagemiljøet som henger sammen med hvor ofte grønnsaker ble servert i barnehagen og hvor stor mengde grønnsaker som ble spist i barnehagen. … Fortsätt läsa Er det en sammenheng mellom barnehagemiljøet og grønnsaker servert og spist? Resultater fra BRA-studien. →
Taggar:
- Kost,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- Tillsatser,
- Övrigt,
- >> Efsas säkerhetsvärdering av nitrit och nitrater i köttprodukter
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
- Tillsatser
- Övrigt
Publicerat 2018-11-22
De tidigare bedömda säkra nivåerna behöver inte förändras väsentligt, för någon av de utvärderade substanserna.
Taggar:
- Kost,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- >> Sammanfattning: Köttintag och utveckling av tjock- och ändtarmscancer i Malmö Kost Cancer-studien
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
Publicerat 2018-09-13
Redaktionell sammanfattning av Köttintag och utveckling av tjock- och ändtarmscancer i Malmö Kost Cancer-studien >> Förekomsten av tjock- och ändtarmscancer ökar i Sverige, och i internationella kartläggningar har samband konstaterats mellan högre köttkonsumtion och högre risk för dessa cancerformer. Livsmedelsverket rekommenderar att mängden rött kött och charkuterier i kosten begränsas till maximalt 500 gram per … Fortsätt läsa Sammanfattning: Köttintag och utveckling av tjock- och ändtarmscancer i Malmö Kost Cancer-studien →
Taggar:
- Fisk & skaldjur,
- Kost,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- >> Köttintag och utveckling av tjock- och ändtarmscancer i Malmö Kost Cancer-studien
- Fisk & skaldjur
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
Publicerat 2018-05-21
Resultat från Malmö Kost Cancer-studien -beror på köttslag, kön och var i tarmen cancertumören uppstår.
Taggar:
- Kost,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- >> Köttet som norm
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
Publicerat 2018-05-08
Läs om kvinnors och mäns matpreferenser – vad styrs de av?
- Kost,
- Kostmönster,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- Populära dieter,
- >> Mat och religion
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kostmönster
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
- Populära dieter
Publicerat 2018-01-31
Mat och ätande är en central del i såväl vardagsliv som vid högtider och ritualer inom flera världsreligioner.
- Kost,
- Kostmönster,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- Populära dieter,
- Spannmålsprodukter,
- Vegetarisk kost,
- >> Vad stort sker, sker i tysthet. Om osynliga förändringar av kosten.
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kostmönster
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
- Populära dieter
- Spannmålsprodukter
- Vegetarisk kost
Publicerat 2018-01-24
Här diskuteras möjliga orsaker till varför vissa förändringar av kosten upplevs som omvälvande, medan andra sker omärkligt.
Taggar:
- Grönsaker & baljväxter,
- Kost,
- Kostmönster,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- Nutrition & klimat,
- Vegetarisk kost,
- Övriga,
- >> Ärtor och bönor löser inte allt
- Grönsaker & baljväxter
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kostmönster
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
- Nutrition & klimat
- Vegetarisk kost
- Övriga
Publicerat 2017-11-01
Varje hållbarhetsdiskussion om mat måste ha ett nutritionsperspektiv.
- Hälsoområden,
- Kognitiv funktion,
- Kost,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- >> Inget samband mellan intag av ägg och risk för demenssjukdom
- Hälsoområden
- Kognitiv funktion
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
Publicerat 2017-04-19
Ägg innehåller många viktiga vitaminer och mineraler. Ägg är även ett proteinrikt livsmedel med hög proteinkvalitet. Tyvärr har ägg alltför länge och allt för ofta oförtjänt förknippats med höga kolesterolnivåer i blodet och hjärt-kärlsjukdom, som i sin tur utgör riskfaktorer för demens. I en ny studie finner man dock inga samband mellan intag av ägg … Fortsätt läsa Inget samband mellan intag av ägg och risk för demenssjukdom →
- Blandat,
- Frukt & bär,
- Fysisk aktivitet,
- Grönsaker & baljväxter,
- Hälsoområden,
- Kolhydrater & fiber,
- Kost,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- Näringsämnen,
- Övriga,
- >> Mat och cancer – aktuella rekommendationer från World Cancer Research Fund
- Blandat
- Frukt & bär
- Fysisk aktivitet
- Grönsaker & baljväxter
- Hälsoområden
- Kolhydrater & fiber
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
- Näringsämnen
- Övriga
Publicerat 2017-03-20
Referat Samband mellan cancer, livsstil och matvanor är komplexa. På internationell nivå arbetar World Cancer Research Fund kontinuerligt med att sammanställa kunskapsläget, som ligger till grund för deras råd och rekommendationer. Budskapen som syftar till att minska risken att drabbas av de vanligaste cancerformerna handlar om vikt och kroppssammansättning, fysisk aktivitet, alkohol samt rött kött … Fortsätt läsa Mat och cancer – aktuella rekommendationer från World Cancer Research Fund →
- Frukt & bär,
- Hälsoområden,
- Inflammation,
- Kolhydrater & fiber,
- Kost,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- Mejeriprodukter,
- Näringsämnen,
- Populära dieter,
- Tarmhälsa & immunförsvar,
- Vikthantering,
- >> Kostens påverkan på inflammationsmarkörer
- Frukt & bär
- Hälsoområden
- Inflammation
- Kolhydrater & fiber
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
- Mejeriprodukter
- Näringsämnen
- Populära dieter
- Tarmhälsa & immunförsvar
- Vikthantering
Publicerat 2016-12-15
Det finns ett ökat intresse för hur och om maten kan påverka balansen mellan ett fungerande och ett överaktivt immunförsvar.
- Kost,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- >> Ägg – dunderlivsmedel, hjärt-kärlbov eller bådadera?
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
Publicerat 2016-12-05
Det höga innehållet av kolesterol i ägg har föranlett diskussioner om att intag av ägg utgör en riskfaktor för hjärt-kärlsjukdom. För friska personer finns inga belägg för att måttligt intag av ägg har negativa hälsoeffekter, snarare tvärtom.
- Konferenser,
- Kost,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- Övriga,
- >> Köttets roll i en balanserad kost
- Konferenser
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
- Övriga
Publicerat 2016-06-10
I de nya svenska kostråden rekommenderas en begränsning av konsumtionen av rött kött eftersom det finns samband mellan en hög konsumtion och ökad risk för cancer i tjock- och ändtarmen. Samtidigt innehåller kött värdefulla näringsämnen som är viktiga för många. Vilken plats köttet har i kosten för olika grupper och vilka mekanismer som kan ligga bakom den ökade cancerrisken diskuterades vid en workshop i Stockholm den 29 april, arrangerad av Svenskt Kött.