Visa tagg: måltider
- Barn & ungdomar,
- Grupper,
- Nutrition & klimat,
- >> Ny avhandling presenterar en viktig väg för att främja hållbara matvanor
Publicerat 2021-07-23
Skolluncher har stor potential att introducera barn till hållbara matvanor som kan bestå till vuxen ålder. Patricia Eustachio Colombos forskning visar hur skolluncher kan bli mer hållbara, utan påverkan på intag, matsvinn eller kostnader.
- Barn & ungdomar,
- Grupper,
- Grönsaker & baljväxter,
- Kost,
- Livsmedel,
- >> Sammenheng mellom sosiokulturelle faktorer i hjemmemiljøet og grønnsaksinntak blant norske 3-5 åringer: Resultater fra BRA-studien
- Barn & ungdomar
- Grupper
- Grönsaker & baljväxter
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Livsmedel
Publicerat 2019-05-06
Tidigare publicerat i Nordisk Nutrition nr 4, 2018 I et livsløpsperspektiv er hjemmemiljøet det først miljøet som bidrar til å forme barnets matvaner og utvikling av preferanser for ulik mat. Den norske BRA-studien viser at det er viktige modifiserbare faktorer i det sosiokulturelle hjemmemiljøet som både fremmer og hemmer barns inntak av grønnsaker. >> text: … Fortsätt läsa Sammenheng mellom sosiokulturelle faktorer i hjemmemiljøet og grønnsaksinntak blant norske 3-5 åringer: Resultater fra BRA-studien →
Taggar:
- Kost,
- Kött, fågel & ägg,
- Livsmedel,
- >> Köttet som norm
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kött, fågel & ägg
- Livsmedel
Publicerat 2018-05-08
Läs om kvinnors och mäns matpreferenser – vad styrs de av?
Varken vikingatiden, medeltiden, industrialismen eller ”IT-ismen” tycks nämnvärt ha rubbat måltidsordningen.
Taggar:
- Kost,
- Kostmönster,
- Populära dieter,
- >> Ernæringsvidenskab, alternative kostideologier og tomme svarpladser
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Kostmönster
- Populära dieter
Publicerat 2018-03-02
Varför växer alternativa matideologier i samma takt som nutritionsforskningen?
Taggar:
- Barn & ungdomar,
- Grupper,
- >> Ny nordisk forskning om bra matvanor för gravida och barn
Publicerat 2017-02-08
Forskning kring hälsa under graviditet, trender kring barnfetma, nya data över skolmåltidernas betydelse.
- Barn & ungdomar,
- Blandat,
- Frukt & bär,
- Grupper,
- Kost,
- Livsmedel,
- Övriga,
- >> Måltidspedagogik – Mat som ett MATerial till lärande i förskolan
- Barn & ungdomar
- Blandat
- Frukt & bär
- Grupper
- Kost
- Kostmönster
- Medelhavskost
- Nordisk kost
- Nordiska näringsrekommendationer
- Populära dieter
- Vegetarisk kost
- Livsmedel
- Drycker
- Fisk & skaldjur
- Frukt & bär
- Grönsaker & baljväxter
- Kött, fågel & ägg
- Mejeriprodukter
- Nötter & frön
- Oljor & fetter
- Spannmålsprodukter
- Näringsämnen
- Fett
- Kolhydrater & fiber
- Mineraler
- Protein
- Vitaminer
- Övrigt
- Bioaktiva substanser
- Probiotika
- Tillsatser
- Livsmedel
- Övriga
Publicerat 2017-01-30
I den svenska studien ”Food as a tool for learning in everyday activities at preschool – an exploratory study from Sweden” upplevde förskolepedagogerna att både de och barnen utvecklade ett sensoriskt språk tillsammans och att barnen blev mer positiva till att smaka på olika råvaror. Pedagogerna upptäckte också nya sätt att arbeta med läroplanens olika … Fortsätt läsa Måltidspedagogik – Mat som ett MATerial till lärande i förskolan →
- Barn & ungdomar,
- Grupper,
- >> Skolmat Sverige – verktyget som bidrar till utveckling av skolmåltidens kvalitet
Publicerat 2016-10-06
Vad påverkar skolmåltidens kvalitet och hur påverkas elevernas matvanor?
Taggar:
Publicerat 2016-09-05
I rapporten ”Bättre måltider i äldreomsorgen” finns förslag om hur måltider i äldreomsorgen kan tas till vara bättre.