Välkommen till Dairy in a modern and sustainable diet Detta pre-symposium äger rum i anslutning till Nordic Nutrition Conference (före konferensens start). Plats: Helsingfors, samma konferensanläggning som Nordic Nutrition Conference Tid: 8 juni kl 14.30-16.30   Vi diskuterar mjölkens och mjölkprodukternas roll i vår nordiska matkultur och för hälsa och hållbarhet. Pre-symposiet sker på engelska … Fortsätt läsa Pre-symposium vid NNC 2020: Dairy in a modern and sustainable diet →

Konferensrapport: Livsmedelsforum i Örebro, oktober 2019 Hälsa, miljö och klimat är ett brett kunskapsområde med många dimensioner. För att nå målen och skapa ett matsystem som bidrar till hälsa och hållbarhet behövs mer kunskap, bättre kommunikation och en ökad samverkan mellan akademi och industri, producent och konsument. Vid Livsmedelsforum som arrangerades i oktober 2019 konstaterades … Fortsätt läsa Kunskap och tillgänglighet – grund för mer hållbara matvanor →

Hälsosam kost och livsstil kan motverka åldrandeprocesser i hjärnan.