Nutrition före och efter kirurgi

Nutritionsbehandling före och efter större kirurgiska ingrepp är något som kräver specifik expertis och ett multidisciplinärt förhållningssätt, där dietist bör ingå som en självklar del i behandlingsteamet.

Dela detta:

Nutritionsbehandling vid cancer

Det finns många positiva effekter av nutritionsbehandling vid cancer, bl.a förbättrad kroppsvikt, mindre undernäring och bättre immunfunktion.

Dela detta:

Sammanfattning: Läsk, genetik och fetma

Redaktionell sammanfattning av Läsk, genetik och fetma>> Övervikt och fetma ökar och samband mellan läskdrickande och kroppsvikt har konstaterats. Forskning tyder på att det finns genetiska skillnader som gör att söta drycker innebär större risk för viktuppgång hos vissa individer. Hittills har man funnit ett hundratal olika genvarianter som ökar risken för övervikt och fetma. … Fortsätt läsa Sammanfattning: Läsk, genetik och fetma

Dela detta:

Sammanfattning: Köttintag och utveckling av tjock- och ändtarmscancer i Malmö Kost Cancer-studien

Redaktionell sammanfattning av Köttintag och utveckling av tjock- och ändtarmscancer i Malmö Kost Cancer-studien >> Svensk forskning tyder på att sambanden mellan köttkonsumtion och risk för tjock- och ändtarmscancer varierar mellan olika typer av kött. Sambanden kan också se olika ut hos män respektive kvinnor, samt bero på var i tarmen cancertumören uppstår. Förekomsten av … Fortsätt läsa Sammanfattning: Köttintag och utveckling av tjock- och ändtarmscancer i Malmö Kost Cancer-studien

Dela detta:

Taggar:

Sockerersättningsmedel – för bättre tandhälsa

Genom att använda sockerersättningsmedel i ”riskprodukter”, kan man minska kariesrisken med 20-40 procent.

Dela detta:

Notis: Riksmaten ungdom 2016-17

Metoddelen för Riksmaten ungdom 2016-17 finns nu publicerad i en vetenskaplig artikel.

Dela detta:

Taggar:

Vad är bra mat för hälsa, motion och prestation

Stillasittandet måste motverkas och kunskapsläget behöver höjas kring matvanor och fysisk aktivitet.

Dela detta:

Mat och fysisk aktivitet är båda avgörande för hälsan

Det finns stor potential att påverka hälsan och livslängden genom hälsosamma mat- och levnadsvanor.

Dela detta:

Taggar:

Alternativa fakta är inget alternativ

I en värld där fakta och vetenskap alltmer relativiseras kan det vara svårt att navigera för den som söker kunskap.

Dela detta:

Taggar:

Konferens: Matallergi – diagnostik, nutrition och livskvalitet

11 oktober 2018, Stockholm.

Dela detta:

Taggar:

Möjligheter och begränsningar med metoder för att mäta fysisk aktivitet

Styrkor och svagheter med mätmetoder, frågeformulär, stegräknare och accelerometer.

Dela detta:

Matens miljöpåverkan i ett nutritions- och livscykelperspektiv

Hållbar nutrition ett snabbt växande forskningsområde där kunskap, metoder och evidens från både nutritions- och miljöområdet vägs samman.

Dela detta:

Riksmaten ungdom 2016-17

Ny rapport från Livsmedelsverket om ungdomars kostvanor i Sverige.

Dela detta:

Taggar:

Nytt nummer av Nordisk Nutrition

Tema: Klinisk nutrition

Dela detta:

Taggar:

Mat för prestation

De allmänna kostråden, som riktar sig till den generella befolkningen, kan inte alltid tillämpas för personer som tränar och tävlar på elitnivå.

Dela detta:

Processade livsmedel missar målet

Reflektion >> text: Susanne Bryngelsson, fil dr, SNF Swedish Nutrition Foundation, Lund.   Få begrepp inom livsmedelsområdet har fått en så negativ klang de senaste åren som ”processade livsmedel”. Möjligen med undantag för ”ultraprocessade livsmedel”. Generella och svepande påståenden om att processade livsmedel har negativa hälsoeffekter och att intaget av sådana livsmedel därför bör undvikas, … Fortsätt läsa Processade livsmedel missar målet

Dela detta:

Taggar:

Aktuell avhandling: Näringsintag och utsläpp av växthusgaser från svenska matvanor ur ett epidemiologiskt perspektiv

De som har matintag med lägre växthusgasutsläpp följer generellt näringsrekommendationerna bättre än de med matintag med högre utsläpp.

Dela detta:

Vad kan samhällsvetenskaplig forskning lära oss om kostrådgivningens retoriska problem?

Studier av hur råd både ges och tas emot ger nytt ljus åt hur kostrådgivning fungerar och inte fungerar.

Dela detta:

Måltidsordning i Sverige under tusen år

Varken vikingatiden, medeltiden, industrialismen eller ”IT-ismen” tycks nämnvärt ha rubbat måltidsordningen.

Dela detta:

Taggar:

Måltidsmönster ur ett europeiskt perspektiv

Geografiska skillnader i måltidsmönster bl.a avseende intagsfrekvens och andelen energi från huvudmål och mellanmål i norra och södra Europa.

Dela detta:

Alternativa fakta är inget alternativ

Seminarium om samverkan för kunskap om mat-hälsa. 26 april 2018 i Lund.

Dela detta:

Taggar:

Vad stort sker, sker i tysthet. Om osynliga förändringar av kosten.

Här diskuteras möjliga orsaker till varför vissa förändringar av kosten upplevs som omvälvande, medan andra sker omärkligt.

Dela detta:

Taggar:

Forskning om ätstörningar och dess behandling hos barn och ungdomar

Behandlingsmetoder och pågående forskning kring anorexia nervosa och ARFID, ”undvikande restriktiv ätstörning”.

Dela detta:

Ärtor och bönor löser inte allt

Varje hållbarhetsdiskussion om mat måste ha ett nutritionsperspektiv.

Dela detta:

Taggar:

Etik och utmaningar i relation till personligt anpassade kostråd

Personligt anpassade kostråd är kontroversiellt och omdiskuterat och vi bör avvakta mer kunskap innan de baseras på genetisk information.

Dela detta:

Taggar:

Nutrition, tarmens mikrobiota och barnhälsa

Det finns visst stöd för att den tidiga koloniseringen av tarmen kan påverka allergirisk och att detta kan modifieras av pre- och probiotika.

Dela detta:

Taggar:

Livsstilens betydelse för hjärt-kärlsjukdom – är det lika för alla?

Kan en gynnsam livsstilsförändring minska risken om man har en hög genetisk risk att insjukna i hjärt-kärlsjukdom?

Dela detta:

Mat, gener och tarmbakterier

Att utnyttja tarmflorans stora modifierbarhet i hälsofrämjande syfte är en stor utmaning och möjlighet i utveckling av individanpassade kostråd.

Dela detta:

Taggar:

PURE-studiens resultat saknar relevans för svenska förhållanden

Inget som tyder på att resultaten skulle föranleda en förändring av gällande nordiska rekommendationer.

Dela detta:

Taggar:

Tarmfloran i hälsa och sjukdom

Ökad förståelse av samspelet mellan tarmflora och omgivningsfaktorer kan bakteriebaserade terapier utvecklas som motverkar sjukdomsutveckling.

Dela detta:

Taggar:

Metabola effekter av kostfiber

Skillnader i kostfibrers egenskaper påverkar tarmflorans tillväxt och sammansättning och därmed även potentiella hälsoeffekter utanför tarmen.

Dela detta:

Många med självrapporterad födoämnesöverkänslighet saknar en korrekt diagnos

Ny avhandling som styrker betydelsen av uppföljningar efter födoämnesprovokation hos barn för att ge stöd till barnet och familjen.

Dela detta:

Nytt nummer av Nordisk Nutrition

Tema: Mat, måltider och dieter – sociologiska och kulturella perspektiv.

Dela detta:

Taggar:

Energirestriktion och följsamhet avgörande för viktminskning

Nyckeln till viktminskning är inte valet av diet utan hur stor energirestriktionen är och i vilken mån man kan upprätthålla denna över tid.

Dela detta:

Konferens 3 oktober 2017: Mat och fysisk aktivitet för hälsa och prestation

Nordiska forskare sammanfattar kunskapsläget avseende vad är bra mat vid träning och för bästa möjliga fysiska prestation.

Dela detta:

Taggar:

Kan probiotika minska risken för att utveckla depression?

Artikeln baseras på ett examensarbete från dietistprogrammet, Göteborgs universitet. På senare år har djurstudier visat att probiotika kan ha en positiv inverkan på psykiska hälsa via den så kallade gut-brain axis, en koppling mellan mag-tarmkanalen och hjärnan. Men kan man översätta detta till att probiotika minskar risken hos människor att utveckla depression? En sammanvägd bedömning … Fortsätt läsa Kan probiotika minska risken för att utveckla depression?

Dela detta:

Taggar:

nutritionsfakta.se ett år!

På nutritionsfakta.se bygger vi en vetenskaplig kunskapsbas, en motpol till dagens faktaresistens och självutnämnda experter inom mat- och hälsaområdet.

Dela detta:

Taggar:

Betydelse av tidig nutrition för hälsa hos barn och vuxna

Tidigare publicerat i Nordisk Nutrition nr 3, 2016 Nordiska Nutritionskonferensen 2016 Amning, introduktion av annan mat och matvanor under de första levnadsåren kan påverka hälsan både på kort och lång sikt, vilket framgick av presentationerna i sessionen ”Clinical Nutrition: Pediatrics” vid den 11:e nordiska nutritionskonferensen (NNC 2016) i Göteborg. >> text:Elisabeth Stoltz Sjöström, universitetslektor, med. … Fortsätt läsa Betydelse av tidig nutrition för hälsa hos barn och vuxna

Dela detta:

Hälsofrämjande nordiska kostvanor – senaste framstegen och framtida forskningsutmaningar

Tidigare publicerat i Nordisk Nutrition nr 3, 2016 Nordiska Nutritionskonferensen 2016 Intresset för olika hälsofrämjande kostmönster har ökat under de senaste tio till femton åren. Mest studerad är den traditionella medelhavskosten, men även en hälsosam nordisk kost har visat sig medföra flera positiva effekter på hälsan. I dagsläget används flera begrepp för detta kostmönster, till … Fortsätt läsa Hälsofrämjande nordiska kostvanor – senaste framstegen och framtida forskningsutmaningar

Dela detta:

D-vitamin status i de nordiske lande set i lyset af metode standardisering

Tidigare publicerat i Nordisk Nutrition nr 3, 2016 Nordiska Nutritionskonferensen 2016 Forskellige analysemetoder af D-vitamin måler forskelligt, og selv samme metoder giver forskellige resultater i forskellige laboratorier. Derfor er det nødvendigt at standardisere 25(OH)D data, når man sammenligner data fra forskellige studier. >> text: Rikke Andersen, seniorrådgiver, Inge Tetens, professor, Ida Marie Grønborg, PhD-studerende,Research Group … Fortsätt läsa D-vitamin status i de nordiske lande set i lyset af metode standardisering

Dela detta:

Taggar:

Biomarkörer för spegling av matvanor – var står vi idag?

Tack vare ny teknik har många kandidater till biomarkörer identifierats, som kan bli användbara inom snar framtid efter validering.

Dela detta:

Alla talar om gluten och FODMAP

Referat från seminarium anordnat av SNF Swedish Nutrition Foundation 27 april 2017.

Dela detta:

Taggar:

Norsk genomgång av kostråden för fett

En ny uppdatering och värdering av kunskapsunderlaget för kostråd om fett i Norge.

Dela detta:

Taggar:

Nytt nummer av Nordisk Nutrition ute nu!